Teri Kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Teri Kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Teri Kacang!
Bahan Teri Kacang
- Gunakan 1/2 kg teri Medan.
- Siapkan Segenggam kacang tanah.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Dibutuhkan 4 bh cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Gula Jawa, gula pasir, garam, kecap.
Langkah-langkah memasak Teri Kacang
- Cuci bersih teri Medan & kacang tanah.
- Goreng hingga kering satu per satu. Tiriskan..
- Blender semua bahan-bahan kecuali daun salam..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Aduk hingga merata dan aroma wangi tercium..
- Kecilkan api (sangat kecil), masukkan teri Medan dan kacang tanah yang telah di goreng tadi. Campur hingga terlihat kacang dan teri lengket satu sama lain..
- Siap disajikan dengan nasi putih anget.💕.
