Sambal Tempe Kacang Panjang. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin, ayam goreng, atau lauk-pauk ala Sunda lainnya. Siap disajikan dengan tempe atau tahu goreng. Cara membuat Sambal Kacang Panjang Ala orang Tengger Bromo yang mana sambal ini sudah turun temurun di wariskan oleh nenek kami.
Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Cara membuat Sambal Kacang Panjang Ala orang Tengger Bromo yang mana sambal ini sudah turun temurun di wariskan oleh.
Kamu dapat membuat Sambal Tempe Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tempe Kacang Panjang yuk!
Bahan Sambal Tempe Kacang Panjang
- Diperlukan 1 Papan Tempe.
- Dibutuhkan 1 Siung Bawang Putih halus.
- Gunakan 3 Sdm Air.
- Gunakan 2 Buah Kacang Panjang (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 13 Buah Cabai Rawit/Sesuai Selera.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam, Gula & Kaldu Bubuk.
- Diperlukan 3 Sdm Minyak Goreng.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Sambal tauhu tempe dan kacang panjang. Setelah terbit bau, masukkan pes sambal dan kacau hingga naik bau.
Cara memasak Sambal Tempe Kacang Panjang
- Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian, potong agak tebal lalu lumuri dengan bawang putih halus, garam, dan air. Diamkan sebentar. Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Uleg duo bawang & cabai rawit lalu tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan sedikit saja kaldu bubuk. Panaskan minyak pada wajan lalu tumis. Kemudian masukan potongan kacang panjang. Aduk rata. Matikan api kompor..
- Uleg tempe yg telah digoreng, lalu campurkan semua bahan. Campur hingga rata. Siap disajikan..
- Selamat mencoba dear. ☺️ N.b : Kalau suka kacang panjang yang gak mentah, boleh direndam sebentar pada air mendidih kurleb 1 menit. Langsung ditiriskan. Jangan sampai terlalu lembek. Untuk sambalnya juga bisa ditambah tomat atau terasi sesuai selera. 😀.
Masukkan kacang panjang, tauhu dan tempe. Kacau hingga rata, dan masukkan perasa dan garam secukup rasa. Sambal terong bulat dan kacang panjang. Ücretsiz. Sambal yang gurih dengan tambahan tempe dan kacang panjang yang di rajang atau di iris halus, Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
