Lodeh Campur Tempe Bumbu Iris.
Kamu dapat menyiapkan Lodeh Campur Tempe Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Campur Tempe Bumbu Iris yuk!
Bahan-bahan Lodeh Campur Tempe Bumbu Iris
- Gunakan Sayuran sesuai selera ;.
- Dibutuhkan 4 lembar kecil kubis (potong).
- Siapkan 1/4 buah labu siam (potong).
- Gunakan 5 helai kacang panjang(potong 2ruas jari).
- Siapkan 1/4 terong hijau (potong dadu).
- Siapkan 1 genggam daun so (petik daunnya).
- Siapkan 800 ml air (sesuai kebutuhan).
- Dibutuhkan 1 genggam tempe.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus santa kara 65ml /selera.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 daun salam.
- Diperlukan 1/2 keping gula jawa.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan 👉Bumbu Iris ;.
- Dibutuhkan 2-3 bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Diperlukan 5 cabe hijau.
- Gunakan 5 cabe merah.
Langkah-langkah memasak Lodeh Campur Tempe Bumbu Iris
- Potong tempe, goreng garing. Sisihkan..
- Tumis bawang putih, bawang merah, 1/2 bagian cabe. Tumis sampai harum..
- Masukkan sayuran kecuali daun so. Tumis sampai agak layu..
- Tuang air, gula,garam, penyedap, lengkuas, daun salam, sisa cabe. Masak sampai mendidih dan sayuran mulai lunak..
- Tuang santan, tempe, daun so. Masak sampai mendidih sambil Aduk2 supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa..
