Ikan Asap Sayur Lodeh (Mix) Nyami 😋. Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia.
Suegeeeeerr Sayur Asem Sambel Teri Perkedel Talas Petaaaaaai.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Asap Sayur Lodeh (Mix) Nyami 😋 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Asap Sayur Lodeh (Mix) Nyami 😋!
Bahan-bahan Ikan Asap Sayur Lodeh (Mix) Nyami 😋
- Gunakan 5 potong ikan asap.
- Dibutuhkan 1 bungkus tahu kotak coklat.
- Dibutuhkan 1 bungkus kerupuk kulit,.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan bumas.
- Dibutuhkan 3 batang kacang panjang.
- Diperlukan 1 papan tempe.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkoas.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan secukupnya royco ayam.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta. Alih-alih hanya menyajikan sayur lodeh pada umumnya, keberadaan ikan asap ini akan memberikan cita rasa tersendiri yang sangat menarik. Pernah satu masa aku mencoba sayur. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara membuat Ikan Asap Sayur Lodeh (Mix) Nyami 😋
- Ikan nya terlebih dulu digoreng, tempe dipotong kotak2 lalu digoreng set.matang.
- Potong kacang panjang kurleb 2cm.
- Haluskan bumbu : cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, lengkoas & sereh.
- Tuangkan air secukupnya. Masukan ikan, tempe, tahu & santan. Lalu tambah kan garam, gula & royco. Aduk2 smp rata.
- Lalu masukan kacang panjang, cabe rawit merah. Aduk2 sampai mendidih & Angkat.
- Taraaa.. Jadi bun siap disantap & rasanya mantap😋.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
