Pelas Ayam Tempe.
Kalian dapat memasak Pelas Ayam Tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pelas Ayam Tempe!
Bahan Pelas Ayam Tempe
- Diperlukan 1/2 kg dada ayam.
- Dibutuhkan 2 papan tempe.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Gunakan 5 lembar daun salam buat alas.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
- Dibutuhkan Lidi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 buah cabe jawa.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
Cara membuat Pelas Ayam Tempe
- Siapkan bahan bahannya. Tempe diulek, kacang panjang dicuci iris kecil2..
- Ayam diungkep saya kasi garam dan bawang masak sampai matang. Setelah dingin kemudian suwir suwir ayam campur dengan bumbu halus..
- Masukkan tempe, kacang panjang, telur uleni sampai tercampur rata..
- Ambil daun pisang untuk membungkus. Kasi alas daun salam (saya bagi 2 tiap lembarnya). Kemudian ambil adonan dan bungkus sampai habis.
- Siapkan dandang. Kukus pelas sampai matang..
