Lodeh nangka. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Ceker yang Gurih dan Enak. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya.
Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih.
Sayur lodeh yang pertama ini merupakan jenis lodeh yang paling banyak ditemukan dan juga paling umum dimasak di rumah.
Teman-teman dapat memasak Lodeh nangka hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh nangka yuk!
Bahan-bahan Lodeh nangka
- Gunakan nangka.
- Sediakan kacang panjang.
- Diperlukan tempe.
- Gunakan lengkuas.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan santan.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan royco ayam.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Gunakan bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan ketumbar (sangrai).
- Sediakan kunyit.
- Diperlukan jahe.
- Gunakan merica.
- Diperlukan kemiri.
Jika kamu masih belum mengetahui cara membuat lodeh nangka. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit.
Cara memasak Lodeh nangka
- Rebus nangka sampai setengah matang,angkat dan tiriskan.
- Buat santan dalam panci beserta bumbu yang d haluskan,daun jeruk,daun salam,dan lengkuas.nyalakan kompor, sambil di aduk..
- Masukkan tempe,kacang panjang,garam,royco,gula pasir,aduk sesekali agar santan tidak pecah. Biarkan sampai mendidih dan tekstur tempe serta kacang panjang setengah matang..
- Setelah bumbu di anggap pas atau sesuai selera,masukkan nangka yg sudah d rebus tadi. Masak sampai bumbu meresap ke nangka,sambil di aduk sesekali..
- Hidangkan sayur lodeh nangka beserta sambal tomat/terasi.
Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Yuk simak resep aneka sayur lodeh praktis disini. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. resep sayur lodeh kluwih jawa spesial Bahan bahan yang digunakan untuk campuran sayur lodeh cukup banyak variasinya dan tentunya terserah anda untuk menggunakan campuran apa sebaiknya. Tinggal disiram lodeh nangka muda dan sambal pedas.
