Sayur lodeh nangka. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah.
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Sobat dapat menghidangkan Sayur lodeh nangka hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh nangka yuk!
Bahan Sayur lodeh nangka
- Gunakan Nangka,kacang panjang,labu kuning.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan secukupnya Kemiri.
- Diperlukan secukupnya sereh.
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan Ladaku.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan penyedap rasa.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan gula putih.
- Sediakan Santan kelapa.
- Dibutuhkan 1 Cabe merah besar.
- Sediakan lembar Daun salam1.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Sayur lodeh tewel nangka ini sebenarnya resepnya sangat sederhana, tidak berbeda jauh dengan resep lodeh lainnya. Jangan lewatkan informasi bahan dan cara membuatnya dibawah ini. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh nangka
- Potong kecil* buah nangka cuci bersih lalu rebus.
- Blender kelapa msukan santan kdlm panci rebus hingga mendidih msukan nangka & sayur lain".
- Haluskan semua bumbu lalu tumis smpai hrum & msukan kdlm panci yg berisi sayur msukan garam,penyedap rasa gula merah,putih,ladaku,ketumbar bubuk & daun salam potong kecil*.
- Icip rasa.
- Done,selamat mencoba.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
