Cara Membuat Bolu kojo Legit dan Nikmat!

Bolu kojo. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

Let's watch this video and enjoy it! Jangan lupa untuk tag aku di. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu kojo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kojo!

Bahan-bahan Bolu kojo

1. Dibutuhkan 5 telor.
2. Dibutuhkan 400 gr gula pasir.
3. Diperlukan 500 gr terigu.
4. Dibutuhkan 3 sdm blue band.
5. Diperlukan 2 sachet susu kental manis putih.
6. Sediakan 1200 ml santn dr 1 klapa.klo saya pake santan kara 200 ml 2 bks sy tambh air biasa 800 ml.
7. Siapkan 300 ml jus pandan suji dr 10 lmbr pandan,30 suji dn air 500 ml.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo. Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara memasak Bolu kojo

1. Masak santan sampai mendidih angkt Biarkan dingin.
2. Msk blueband smpai mencair angkt dinginkn.
3. Blender daun pandan, suji dn air 500 ml saring ambil 300 ml jus pndn suji.
4. Aduk telor dn gula pasir dengn wisk tuang santan,blueband cair,susu kental manis dn jus pndn suji smpe rata dn gula larut.
5. Masukkan terigu aduk rata lalu saring adonan.tuang adonan ke loyang yg sudh di oles blueband..
6. Oven kue smpai matang.wkt sesuai oven masing2 y.
7. Potong2 kue klo sudah dingin y biar ga hncur kueny.

Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. He originated from Ghana, however moved to London. When he entered the stage, Alesha greeted him, with Kojo explaining 'I've known Alesha for many years'.