Lodeh Tewel.
Kawan-kawan dapat membuat Lodeh Tewel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Tewel yuk!
Bahan-bahan Lodeh Tewel
- Siapkan Sayur nangka (tewel).
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan 1 sachet santan instan.
- Sediakan 1 lt Air ±.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Diperlukan 10 cabe rawit.
- Gunakan 4 cabe hijau.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Sedikit terasi.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tewel
- Rebus sayur nangka hingga empuk, kemudian tiriskan.
- Cemplungkan semua bumbu dan sayuran (sayur nangka dan kacang panjang) kedalam panci berisi air dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, aduk hingga kuah kembali mendidih.
- Tes rasa, matikan api. Siap disajikan.
