Resep: Sayur Lodeh yang Enak!

Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Lodeh Pepaya Muda enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Gunakan 1 buah labu siam iris memanjang remas" pake garam cuci tiriskan.
2. Gunakan 1/4 kacang panjang potong".
3. Diperlukan 1 biji Wortel belah dua potong".
4. Sediakan 1/4 nangka rebus terlebih dahulu.
5. Siapkan Bumbu yg diHaluskan :.
6. Siapkan 5 rawit Merah.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 6 biji bawang Merah.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 1 cm Jahe 2cm kunyit.
12. Dibutuhkan Lengkuas + serai geprek.
13. Diperlukan Ebi goreng terlebih dahulu.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan. Manfaat ini selaras dengan citarasa yang dihasilkan memang sangat berkelas untuk sebuah makanan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara membuat Sayur Lodeh

1. Tumis Bumbu halus hingga Wangi + lengkuas, serai, daun salam tambahkan air sedikit.
2. Lalu MasuKan kacang panjang, wortel, nangka, labu.
3. Beri garamn, Royco, sedikit gula Merah Masak hingga layu.
4. Masukan santan encer masak sampe Mendidih+ ebi goreng.
5. Tambahkan Santan Kental sedikit aduk " biar gak pecah.
6. Koreksi rasa...angkat.
7. Https://youtu.be/U3jezy0062s yg mau ikutan giveaway accesoris hp bisa cek chanel youtube ku yah.
8. Link ada dibio.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.