Resep: Oseng Cumi Kacang Panjang yang Renyah!

Oseng Cumi Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Oseng Cumi Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Cumi Kacang Panjang!

Bahan Oseng Cumi Kacang Panjang

1. Sediakan 1/4 kg cumi, bersihkan potong2 sesuai selera.
2. Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong.
3. Gunakan 2 buah tomat, potong kecil.
4. Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan.
5. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
8. Gunakan 2 sdm saus tiram.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya cabai, rajang.
12. Siapkan Secukupnya minyak.

Cara membuat Oseng Cumi Kacang Panjang

1. Cumi yang sudah dicuci dan dipotong di marinasi sebentar menggunakan jeruk nipis (kira-kira 5 sampai 10 menit), lalu bilas kembali.
2. Goreng sebentar cumi yang sudah di marinasi hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe, cabe, saus tiram, kecap manis, aduk hingga rata..
4. Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga setengah empuk, kemudian masukkan cumi, aduk rata hingga matang.
5. Masukkan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan.