Resep: Soto Bandung Anti Ribet!

Soto Bandung. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Kamu dapat memasak Soto Bandung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Bandung!

Bahan-bahan Soto Bandung

1. Sediakan 300 gram daging sapi.
2. Siapkan 2 buah lobak kupas potong².
3. Siapkan 2000 ml air utk merebus daging.
4. Sediakan 2 batang daun bawang di iris halus.
5. Gunakan 1 batang seledri (skip).
6. Sediakan 1 batang sereh,memarkan.
7. Diperlukan 2 cm jahe kupas,memarkan.
8. Sediakan 1 SDM kecap asin (skip).
9. Sediakan 1/2 sdt cuka.
10. Dibutuhkan 3 SDM minyak sayur utk menumis bumbu halus.
11. Sediakan 100 gram Kacang kedelai goreng.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.

Langkah-langkah membuat Soto Bandung

1. Kupas, lobak lalu potong2, taburi garam remas-remas sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya..
2. Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat. Daging potong dadu. Uleg bumbu hingga halus,Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan daging..
3. Air bekas merebus, daging tadi saring. Tuang kembali dalam panci, jerang hingga air mendidih, daging yg SDH di potong2 masukan kembali kedlm panci,Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa ya Tambahkan cuka aduk rata Angkat.
4. Sajikan soto Bandung di mangkuk beri taburan kacang kedelai goreng,siap untuk di santap.

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya.