Oseng Tempe Semangit dan Kacang Panjang.
Sobat dapat membuat Oseng Tempe Semangit dan Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Tempe Semangit dan Kacang Panjang!
Bahan Oseng Tempe Semangit dan Kacang Panjang
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 1/2 papan tempe yang sudah semangit.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
Cara memasak Oseng Tempe Semangit dan Kacang Panjang
- Potong2 semua bahan. Kacang panjang dan tempe potong korek api. Lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabai..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng tempe sampai agak kering, sisihkan. Minyak bisa dikurangi sedikit, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Tambahkan lengkuas dan daun salam, oseng2 sebentar baru masukkan kacang panjang yang sudah dicuci. Beri sedikit air.
- Masukkan cabai dan tempe yang sudah digoreng. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Biarkan sampai kacang panjang layu dan air menyusut..
- Terakhir, tambahkan irisan tomat hijau. Jadi dehh.
