Soto Bandung by YV.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Soto Bandung by YV hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Bandung by YV yuk!
Bahan Soto Bandung by YV
- Diperlukan 1/4 daging sapi, potong, rebus, buang airnya. Sisihkan.
- Gunakan 1 buah lobak, potong2.
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis. (Boleh skip).
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm datar garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Diperlukan Kacang kedele goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung bawang merah ukuran besar, kalo kecil2 boleh d tambah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Soto Bandung by YV
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, salam, sereh n daun jeruk sampai harum. Sisihkan.
- Siapkan air rebusan, masukan daging n bumbu yg telah d tumis tadi. Masukan lobak, gula, garam lada bubuk n kaldu jamur..
- Masak sampai matang. Matikan api. Lalu masukan daun bawang, bawang goreng n kacang kedele. Sajikan.
