Resep: Soto/Sroto Sokaraja Untuk Pemula!

Soto/Sroto Sokaraja.

Sobat dapat membuat Soto/Sroto Sokaraja hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto/Sroto Sokaraja!

Bahan Soto/Sroto Sokaraja

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 6 lbr daun salam.
3. Gunakan 4 cm lengkuas.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Dibutuhkan 3 btng serai.
6. Siapkan 3-4 ltr air.
7. Diperlukan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 4 cm jahe.
10. Dibutuhkan 1 sdm merica butiran.
11. Gunakan 2 cm kunyit.
12. Diperlukan Sambal kacang.
13. Gunakan 12 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 250 gr kacang tanah goreng.
15. Diperlukan 150 gr gula jawa (sesuai selera).
16. Sediakan Plengkap.
17. Sediakan Bihun.
18. Diperlukan Lontong (gk ada).
19. Dibutuhkan iris Kol.
20. Dibutuhkan Toge.
21. Dibutuhkan Irisan daun bawang.
22. Siapkan Kerupuk warna warni (kerupuk apa aj yg ad).
23. Gunakan Sambal rawit.

Langkah-langkah membuat Soto/Sroto Sokaraja

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, sisihkan..
2. Rebus ayam di air yang sudah mendidih sebanyak 3 -4 L.Buang buih2 yang kotor.Setelah keluar kaldunya masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu cemplung.Beri garam dan kaldu bubuk.Masak hingga bumbu menyatu..
3. Hidangkan suiran ayam dengan bumbu kacang dan pelengkap lainya..