Cara Memasak Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) Kekinian

Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih).

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) yuk!

Bahan-bahan Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih)

1. Sediakan 1/4 Daging Sapi yang dipotong kecil.
2. Sediakan 1/2 Buah Lobak Putih yang dipotong kecil.
3. Diperlukan Bumbu Yang dihaluskan.
4. Diperlukan 2 Bawang Putih.
5. Diperlukan 1 Bawang Merah.
6. Siapkan Bumbu Lainnya.
7. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
8. Diperlukan 1 Batang Sereh.
9. Diperlukan 2 Daun Salam.
10. Diperlukan 1 Ruas Jahe.
11. Siapkan Secukupnya Pala Bubuk.
12. Diperlukan Secukupnya Garam.
13. Dibutuhkan Secukupnya Gula (sedikit banget).
14. Sediakan Bahan Lainnya.
15. Diperlukan Secukupnya Air Putih Matang.
16. Diperlukan Daun Bawang diiris/dipotong kecil.
17. Sediakan Kacang Kedele Goreng untuk taburan.
18. Gunakan Bawang Goreng untuk taburan.

Cara memasak Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih)

1. Biar cepat, saya pake presto.. Pertama presto lobak yang telah dipotong2 kurang lebih 5 menit saja.
2. Kemudian keluarkan lobak, angkat tiriskan. Ganti air dan masukkan daging kedalam presto. Presto sekitar 15 menit (biar lembut banget).
3. Buka tutup presto, masukkan lobak yang telah dipresti sebelumnya, semua bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk dan diamkan kurang lebih 10menit (Dimenit ke 7, terakhir masukkan daun bawang)..
4. Sajikan diatas mangkok selagi hangat, taburi dengan bawang goreng dan kacang kedelai goreng. Selamat menikmati🤗.