Cara Membuat Soto Ranjau yang Enak!

Soto Ranjau.

Kamu dapat menghidangkan Soto Ranjau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ranjau yuk!

Bahan Soto Ranjau

1. Gunakan 1 kg dada ayam bagian tulang.
2. Sediakan Sesuai selera gula garam dan kaldu.
3. Gunakan 2 btng serai.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 1 btng daun bawang.
6. Dibutuhkan 1800 ml air.
7. Dibutuhkan Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
9. Diperlukan 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 3 btr kemiri.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Gunakan 2 cm kunyit.
14. Sediakan Pelengkap.
15. Siapkan Bihun.
16. Dibutuhkan cambah kacang hijau.
17. Dibutuhkan Kol.
18. Dibutuhkan Jeruk nipis.
19. Sediakan Sambal.

Cara memasak Soto Ranjau

1. Rebus tulangan ayam.
2. Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hingga harum bersama daun jeruk dan serai geprek..
3. Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan tulangan ayam.Masukkan daun bawang, gula, garam dan kaldu bubuk.Masak hingga bumbu menyatu..
4. Hidangkan tulangan dengan pelengkap..