Resep: Soto Pacitan Legit dan Nikmat!

Soto Pacitan.

Teman-teman dapat menyiapkan Soto Pacitan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Pacitan!

Bahan Soto Pacitan

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Sediakan 1 sdt gula pasir.
4. Dibutuhkan 2 batang daun bawang, potong potong 1 cm.
5. Diperlukan 1 batang seledri, ambil perkumtum.
6. Diperlukan 👉🏽 Rempah 👈🏽.
7. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Dibutuhkan 1 batang serai.
11. Diperlukan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
12. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 2 cm kunyit.
15. Diperlukan 2 cm jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Dibutuhkan 👉🏽 Bahan pelengkap 👈🏽.
19. Sediakan Bawang merah goreng.
20. Diperlukan Kentang iris tipis, goreng.
21. Dibutuhkan Taoge, siram air panas.
22. Siapkan Sambal, cabe merah rebus dihaluskan.
23. Siapkan Seledri, iris tipis.
24. Gunakan Kacang goreng.

Cara membuat Soto Pacitan

1. Rebus ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan kaldunya..
2. Iris kentang tipis tipis, goreng hingga kering..
3. Goreng kacang tanah hingga kering, sisihkan..
4. Haluskan bumbu halus..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum..
6. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Masukkan gula pasir. Didihkan. Tes rasa. Angkat..
7. Goreng ayam dg dibumbui garam dan bawang putih. Suwir suwir. Siapkan pelengkap lainnya. Sisihkan..
8. Sajikan soto ayam beserta pelengkapnya..