Soto Bandung. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Kamu dapat menyiapkan Soto Bandung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Bandung!

Bahan-bahan Soto Bandung

Siapkan 500 gram daging sapi yang ada lemaknya sedikit, cuci bersih, dan potong-potong menjadi bentuk dadu.
Dibutuhkan 1 buah lobak ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong-potong setebal 1/2 cm.
Sediakan 2 liter air.
Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 cm lengkuas.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Gunakan 2 lembar serai.
Siapkan secukupnya Garam.
Dibutuhkan secukupnya Merica.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa dari sayuran (tortole).
Sediakan Bumbu halus :.
Diperlukan 5 siung bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 2 buah kemiri.
Gunakan 1 sdt ketumbar.
Gunakan Bahan pelengkap :.
Dibutuhkan Daun bawang.
Gunakan Bawang goreng.
Dibutuhkan Sambal rawit (saya skip, ga sempat bikin).
Sediakan Jeruk nipis.
Diperlukan Kacang kedelai goreng (saya skip, sebab anak anak kurang suka).

Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.

Cara membuat Soto Bandung

Didihkan air, masukkan potongan daging sapi, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak hingga daging 1/2 matang..
Masukka bumbu halus, garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa sayuran (tortole). Masak sampai daging empuk dan meresap (+- 45 menit) jika air udah mulai agak berkurang, bisa tambahkan air, dan jangan lupa cicipin rasanya..
Jika daging sudah mulai empuk, masukkan potongan lobak, aduk-aduk dan masak 15 menitan..
Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat..
Selamat mencoba 🥰.

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya.