Resep: #1 Soto Ayam Medan Homemade Legit dan Nikmat!

#1 Soto Ayam Medan Homemade.

Kawan-kawan dapat menyiapkan #1 Soto Ayam Medan Homemade hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #1 Soto Ayam Medan Homemade!

Bahan-bahan #1 Soto Ayam Medan Homemade

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 ons tauge.
3. Siapkan 3 ons miehun.
4. Gunakan Santan kental.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Dibutuhkan Bawang putih.
7. Diperlukan Bawang merah.
8. Dibutuhkan Kemiri.
9. Dibutuhkan Jahe.
10. Sediakan Lada.
11. Dibutuhkan Ketumbar.
12. Diperlukan Kunyit.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Daun bawang.
15. Siapkan Seledri.
16. Dibutuhkan Serai.
17. Siapkan Kapulaga.
18. Siapkan Daun salam.
19. Diperlukan Cengkeh.
20. Siapkan Asam nipis.
21. Gunakan Cabe rawit dihaluskan (tuk yg suka pedas).
22. Diperlukan Kacang (bagi yg suka).

Langkah-langkah membuat #1 Soto Ayam Medan Homemade

1. Ayam dicuci lalu direbus sebentar. Kemudian ayamnya digoreng..
2. Bumbu dihaluskan, ditumis dgn minyak goreng. Kemudian masukkan kapulaga, cengkeh, serai dan daun salam dan ditumis sebentar, lalu masukkan santan kental..
3. Masukkan garam dan penyedap sesuai selesai. Lalu koreksi rasa kuahnya.
4. Rebus miehun, tauge, dab cabe rawit terpisah. Haluskan cabe rawit dab iris daun bawang dan seledri. Goreng kacangnya tuk ditaburkan..