Oseng-oseng kacang panjang+tempe. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Sisihkan - Goreng tempe yang sudah dipotong hingga keemasan.
Tiriskan - Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk - Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air - masukkan tempe, oseng-oseng sebentar.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Oseng-oseng kacang panjang+tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng-oseng kacang panjang+tempe!
Bahan Oseng-oseng kacang panjang+tempe
- Sediakan Kacang panjang.
- Siapkan Tempe.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 cabai merah keriting.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan Saos tiram.
- Diperlukan Totole.
Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho! Nah Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Untuk mengatasi kebosanan ini yuk coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Oseng Oseng Tongkol Kemangi. Tempe Gembus adalah tempe yang dibuat dari bahan hasil samping ampas kacang kedelai yang tinggi protein.
Langkah-langkah memasak Oseng-oseng kacang panjang+tempe
- Potong2 tempe sesuai selera. Goreng terlebih dahulu. Sisihkan. Kemudian potong kacang panjang kira2 sepanjang korek api, atau sesuai selera..
- Siapkan semua bumbu: duo bawang dan cabai yg sudah diiris, tomat (potong2), lengkuas, dan daun salam..
- Tumis semua bumbu. Jika sudah harum dan bumbu agak layu, masukkan kacang panjang dan tempe yg sudah digoreng. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, totole, saos tiram, dan gula jawa (takarannya sesuai selera ya...). Beri air sedikit. Tunggu hingga matang dan siap disajikan.
Masukkan tempe gembus, tumis (oseng) sampai tercampur rata, matang, dan meresap, angkat. Pindah ke wadah saji, masakan tempe gembus oseng pedas manis siap. Contoh masakan antara lain adalah oseng-oseng, sayur sop, sayur bening, aneka lodeh, lauk pauk olahan seperti bacem, ayam goreng, terik tahu atau tempe dan lain sebagainya. Pengemasan bisa dalam kotak makanan, mika, plastik, dan lain sebagainya. Tambahkan kecap manis, air dan Royco Ayam, aduk rata.
