Sayur tahu kacang panjang kuah santan pedas. Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat. Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang. Kalau biasanya sayur tahu hanya dimasak dengan kuah bening atau kuah santan yang biasa, kali ini sayur tahu akan ditambah dengan kuah santan namun bercitra rasa.
Masukkan kacang panjang, lalu aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, tuang santan, kemudian masak sambil diaduk-aduk supaya Kalau suka pedas, kama bisa menambahkan cabai rawit saat membuat bumbu halus.
Tambahkan pula sayur kacang panjang serta sedikit daun melinjo supaya makin komplit hidangan sayur ini.
Kamu dapat memasak Sayur tahu kacang panjang kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur tahu kacang panjang kuah santan pedas!
Bahan Sayur tahu kacang panjang kuah santan pedas
- Sediakan 10 tangkai Kacang panjang.
- Gunakan Tahu goreng 5 biji belah dua.
- Dibutuhkan Tomat buah 2 biji.
- Gunakan 7 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 bungkus Terasi abc.
- Sediakan Cabe pedas 10 biji (boleh ga pakr buat yg ga suka atau lebih).
- Sediakan 2 biji Kemiri.
- Diperlukan 2 cm Kunyit.
- Sediakan Rayco.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Dibutuhkan Penyedap 1 sdt (boleh skip).
- Siapkan 3 sendok makan Minyak.
- Gunakan 4 gelas kecil Santan.
Baca juga: Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Resep Sayur Santan Kacang Panjang Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini dan untuk lebih. Cah toge tahu kacang panjang ini dah sering AQ buat dan ternyata selalu menjadi menu wajib yg selalu abis tak tersisa rasanya. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Cara memasak Sayur tahu kacang panjang kuah santan pedas
- Siapkan wajan masukan minyak goreng semua bumbu kecuali tomat ya masak hingga layu saya sampe mateng rada coklat dikit dua bawang lalu saya angkat. Lalu haluskan semua bumbu.
- Siapkan panci,masukan santan aduk teruss sampai mendidih lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi.masukan garam,rayco,gula.cek rasa masak hingga 5 menit sampai benar2 santan dan bumbu menyatu sempurna.
- Lalu masukan semua sayur dan irisan tomat masak sampai kacang layu angkat siap disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin....
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Biarkan sehingga agak pekat dan mengelegak, kalau hendak kering sikit biarkan lagi sehingga agak kering. Sayur Bobor Kacang Panjang ini berisi kacang panjang sudah tentu sesuai dengan namanya, selain itu ada juga tempe semangit atau tempe busuk yang telah dipotong kecil-kecil, kuahnya merupakan kuah santan kental dengan rasa gurih yang lezat.
