Kue bolu original. Bolu Original Anti Gagal untuk Pemula, Begini Resep dan Cara Mengolahnya Rasanya yang lembut dan manis, kue bolu banyak disukai dari anak-anak hingga dewasa. Berbagai acara kue ini menjadi hidangan pelengkap. Lihat juga resep Bolu pandan asli enak lainnya!
Bolu panggang pada umumnya mempunyai bentuk yang biasa kalau tidak kotak yang bulat.
Pembuatan bolu panggang terbilang sangat sederhana karena bahannya menggunakan bahan dasar tepung terigu, telur, dan margarin kemudian di panggang.
Kue bolu kerap menjadi kudapan favorit teman minum secangkir kopi atau teh di sore hari.
Kamu dapat menyiapkan Kue bolu original hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue bolu original!
Bahan Kue bolu original
- Sediakan 5 butir telur.
- Siapkan 200 gram mentega.
- Dibutuhkan 180 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdt tbm atau ovalet.
- Diperlukan 1 sdm susu kental manis putih.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt coklat bubuk original.
Teksturnya yang lembut dan ringan membuat kue jadul ini masih diminati banyak orang meski sudah memasuki era milenial seperti sekarang ini. Bahkan salah seorang milenial bernama Thomas Law, sukses membuat kue. Kue bolu aneka rasa bisa kamu temukan di toko kue atau toko cemilan khas antar kota. Misalnya jika kamu sedang berlibur ke kota Bandung dan puncak Bogor.
Langkah-langkah memasak Kue bolu original
- Cairkan mentega dengan diletakkan dipanci kecil, kemudian panci kecil itu diletakkan dalam panci yang lebih besar berisi air yang direbus. Jika sudah mencair biarkan supaya dingin.
- Mixer telur, gula dan tbm atau ovalet dengan kecepatan tinggi selama ±15 menit sampai adonan berubah menjadi berwarna putih.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder dengan diayak terlebih dahulu agar teksturnya lembut, dan masukkan susu kental manis. Setelah itu mixer sebentar hanya sampai adonan merata.
- Jika sudah rata masukkan mentega cair kemudian aduk manual tanpa mixer sampai rata.
- Jika sudah rata, oleskan mentega dan taburi tepung terigu di loyang ukuran 25-30 cm sesuai selera. Setelah di taburi masukkan adonan tadi sampai merata. Untuk hiasan coklat diatasnya ambil sedikit adonan kemudian campur adonan dengan 1sdt bubuk coklat. Aduk sampai rata lalu tuangkan melingkar diatas adonan utama dan bentuk sesuai selera..
- Panaskan oven selama ±10 menit dengan suhu 200°. Kemudian goyang-goyang adonan agar sama rata kemudian oven selama ±30 menit dengan suhu 200° dan gunkaan api atas bawah..
- Jika sudah matang dan mengembang, Keluarkan kue dari oven kemudian tunggu agak dingin. Lalu keluarkan bolu yang sudah matang dari loyang dan potong-potong sesuai selera untuk disajikan.
Maka kamu dapat menemukan oleh-oleh khasnya seperti kota Bandung mempuyai bolu susu Lembang yang menjadi primadona sebagai oleh-oleh. Teksturnya yang sangat lembut dengan rasa enak ini dapat dijadikan sebagai teman camilan bersama teh hangat maupun kopi. Cara membuatnya terbilang sangat mudah dengan bahan yang sederhana. Bolu Gulung Pelangi atau yang biasa disebut dengan Rainbow Roll Cake ini merupakan salah satu variasi dari Bolu Gulung Original. Belakangan ini banyak bolu gulung original yang dikreasikan menjadi kue bolu gulung dengan citarasa dan kreasi yang lebih cantik dan menarik, seperti Bolu Gulung Pelangi mini ini.
