Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas!
Bahan Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas
- Siapkan 5 buah kacang panjang.
- Siapkan 2 tahu.
- Dibutuhkan 1/2 santan kara.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 7 cabe rawit merah.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Garam dan gula.
Cara memasak Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas
- Cuci bersih bahan. Potong kacang panjang..
- Potong tahu berbentuk segi empat agak besar. Kemudian digoreng tidak terlalu matang. Dan selanjutnya dipotong sesuai selera..
- Tumis bumbu: bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu. Kemudian dihaluskan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula dan garam. Aduk hingga merata..
- Jika air sudah mendidih masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk hingga merata. Tutup panci untuk mengungkep supaya bumbu meresap sempurna..
- Jika bumbu sudah meresap dan kacang agak empuk masukkan santan. Masak hingga tanak dan matang..
