Lodeh Tahu Kacang Panjang.
Kamu dapat membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Tahu Kacang Panjang!
Bahan Lodeh Tahu Kacang Panjang
- Sediakan 5 kacang panjang.
- Gunakan potong dadu Tahu.
- Gunakan potong dadu Tempe.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Diperlukan 10 cabe merah kecil.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sereh.
- Dibutuhkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
Cara memasak Lodeh Tahu Kacang Panjang
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe besar. Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu2 diatas ditambah daun jeruk. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan tahu tempe sampai matang. Masukkan kacang panjang, cabe kecil dan santan. Aduk pelan2.
- Beri gula dan garam sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa..
