Resep: Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang Enak!

Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu).

Kamu dapat membuat Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) yuk!

Bahan-bahan Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu)

1. Siapkan bahan sayur.
2. Dibutuhkan 1 ikat kecil Kacang panjang:.
3. Gunakan 200 gram Terong bulat:.
4. Siapkan 1 bungkus Tahu:.
5. Diperlukan bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung Bawang merah:.
7. Sediakan 3 siung Bawang putih:.
8. Diperlukan Lengkuas: 2-3cm digeprek/haluskan.
9. Dibutuhkan 1 cm Kunyit:.
10. Sediakan sesuai selera Lombok rawit:.
11. Gunakan 4 biji Lombok merah besar:.
12. Sediakan 2 butir Miri:.
13. Gunakan secukupnya Ketumbar:.
14. Diperlukan secukupnya Merica:.
15. Gunakan secukupnya Gula:.
16. Gunakan secukupnya Garam:.
17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa:.
18. Siapkan 65 ml Santan kental:.

Cara memasak Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu)

1. Potong2 sayur dan tahu kemudian cuci..
2. Tahu digoreng sebentar agak tidak hancur ketika dimasak..
3. Haluskan semua bumbu..
4. Tumis bumbu hingga wangi, dan pastikan telah matang karena jika tidak miri yg ditumis kurg matang akan membuat rasa tidak enak..
5. Kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa..
6. Ketika sudah wangi, masukkan air dan tunggu hingga mendidih..
7. Setelah itu masukkan kacang panjang dan terong, cek sampai agak empuk. Lalu masukkan tahu..
8. Cek rasa dan pastikan sudah matang. Silakan dinikmati. 😍.