Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong. Berbahan sayuran seperti terung, kluwih, gori (nangka muda) tahu, tempe, jipang, kacang panjang, dan pare ulo(pare belut) bisa dibikin masakan jawa yang Dan ada citarasa pete rese saat membuat lodeh sebagai masakan jawa. Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel. Langkah-langkah resep sayur lodeh kacang panjang : Yang paling pertama adalah, anda harus mencuci bahan terlebih dahulu, kemudian langsung goreng tahu.
Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.
SEKARANG INI NONTON YOUTUBE DI BAYAR LOH.!!!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong yuk!
Bahan-bahan Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 3 buah tahu pong (tahu goreng/tahu apa aja boleh, suka2 aja).
- Sediakan 10 buah pete (buka 10 lanjar lho yes, mabok tar.. ๐คญ).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabai rawit (kpinginya pedas, bisa dikurangi selera aja).
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan (klo bubuk pk 2, bsa pke yg prutan jg).
- Siapkan Seruas ujung kunyit dan juga lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
Nah, kali ini ada Sassha Carissa dan Putra Fix Production yang akan bermain Dare Pong!. ะะปะฐะฒะฝะฐั. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam). Resep Lodeh Kacang Panjang dan Tempe. Rebus Kacang panjang panjang dan cecek yang baru dibakar tadi hingga kacang panjang lunak.
Cara memasak Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong
- Potong-potong kacang panjang kemudia cuci bersih dan tiriskan di wadah. Kemudian bersihkan bawang merah dan bawang putih dari kulitnya, bersihkan cabai dari tangkainya dan kunyit lengkuas dikerik2 saja. Bersihkan bumbu-bumbu di air mengalir kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu yang sudah dicuci tadi kecuali lengkuas (saiyah pkai blender, bsa jg pkai ulekan). Disini sebelum dihaluskan, bumbu bisa digoreng terlebih dahulu atau lgsung diblender mentahan, suka-suka ya selera masing-masing saja. Kalo saiyah langsung diblender, selain praktis gak ribet juga gak ada minyaknya nanti..
- Panaskan diatas kompor panci+air kurleb 500ml sampai mendidih, masukkan bumbu halus dan juga lengkuas (sebelumnya sudah digeprek/diiris tipis). Masak sampai bumbu matang (tidak bau sengak/langu) baru masukkan kacang panjang dan juga pete. Jika gak suka pete, bisa di skip ya petenya... ๐.
- Setelah kacang panjang dan juga pete empuk, baru masukkan santan aduk2 perlahan supaya santan tidak pecah. Kemudian masukkan tahu nya dengan cara dipotong-potong menggunakan gunting (bisa juga dipotong terlebih dahulu sebelumnya)..
- Masak sebentar, kemudian tambahkan garam dan gula, aduk-aduk, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, pindahkan ke magkok dan sajikan. Saiyah makanya cuma pakai nasi+krupuk, MasyaAllah mantap nya... ๐ฅฐ yuk monggo dipraktekkan, semoga syuka dengan resep sederhana masakan kami... ๐๐ฅฐ๐.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan kemiri. Tambahkan kacang panjang, cecek dan tahu. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Tesktur renyah dari kacang panjang yang dipadukan dengan tahu lembut, akan menjadi kombinasi masakan yang pas! Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang.