Resep: Oseng tempe kacang panjang Legit dan Nikmat!

Oseng tempe kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.

Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan. Oseng tempe kacang panjang meruapakan menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana. Sobat dapat menyiapkan Oseng tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng tempe kacang panjang yuk!

Bahan Oseng tempe kacang panjang

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
2. Diperlukan 3 papan tempe.
3. Diperlukan 4 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 cabe rawit.
6. Gunakan 5 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
8. Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.

Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Di dapur ternyata kacang panjang sudah dicuci dan dipotong ibu. Gulai ini berisi kol, nangka, dan kacang panjang yang dimasak kuah kuning. Ada berbagai versi hidangan nasi khas Betawi ini seperti nasi uduk pagi (dijual di pagi hari) yang memakai lauk orek tempe atau kentang, bihun atau mie goreng, tahu semur, semur jengkol, telur balado, dan kerupuk bawang.

Cara memasak Oseng tempe kacang panjang

1. Potong2 kacang panjang seukuran korek apu sisihkan..
2. Goreng tempe setengah matang.
3. Iris-iris bawang merah,bawang putih dan cabe rawit.
4. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris sampai harum,lalu masukkan kacang panjang.aduk2..
5. Tambahkan kecap manis,kecap ikan,saus tiram aduk hingga rata. Diamkan sebentar sekitar 5 menit,jika kuah dr kecap habis atau sat bisa ditambah sedikit air..
6. Masukan tempe yg sdh digoreng,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,aduk smpai tercampur rata,diamkan sebentar sekitar 3 menit agar bumbu kecap merasuk kedalam tempe..
7. Korekai rasa,bila dirasa sudah pas,matikan api dan oseng tempe kacang panjang siap untuk disajikan.😉.

Tempe kedelai adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang (jamur). Dibandingkan tempe dari bahan lain, seperti dari kecipir, lamtoro, ampas tahu, benguk, maka tempe Cara pemanfaatan tempe antara lain digoreng, disayur lodeh, oseng-oseng, kering tempe, tempe. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.