Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak.
Teman-teman dapat menghidangkan Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak!
Bahan Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong sesuai selera.
- Diperlukan 1 papan kecil tempe potong dadu.
- Siapkan 1 genggam Cipokak/rimbang,buang tangkainya.
- Siapkan 1 sd 2 sendok makan tauco.
- Gunakan 1 gelas santan kekentalan sedang.
- Diperlukan 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Sedikit lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bahan Untuk Tumisan :.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah ukuran sedang cuci bersih,potong-potong kecil.
- Diperlukan 5 buah cabai hijau potong-potong tipis menyerong.
- Siapkan 2 buah cabai merah potong-potong menyerong.
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih cacah halus.
Langkah-langkah memasak Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak
- Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan..
- Cuci bersih semua bahan tumisan., tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih,daun salam,serai dan lengkuas sampai harum,, masukkan cabai merah, cabai hijau,tomat dan Cipokak,,aduk rata,, lalu masukkan tauco,, biarkan mendidih...
- Baru masukkan santan aduk-aduk sampai mendidih dan masukkan kacang panjang dan tempe..aduk rata., masak sampai sayur matang., tambahkan garam dan gula pasir..
- Koreksi rasa menurut selera masing-masing..
- Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat..
