Resep: Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan yang Renyah!

Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan.

Kalian dapat menyiapkan Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan yuk!

Bahan-bahan Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan

1. Diperlukan 1/2 ikat Kacang panjang, siangi.
2. Dibutuhkan 1 papan tempe, iris dadu.
3. Sediakan 4 ekor ikan asin peda.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 10 buah cabe merah.
7. Sediakan 3 cabe rawit.
8. Dibutuhkan 1 buah tomat masak, potong 6 bagian.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Dibutuhkan 65 ml santan kental kara instan(cairkan dengan 150ml air hangat).
11. Diperlukan 500 ml Air.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Gula merah.

Cara memasak Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan

1. Cuci bersih kacang panjang, tiriskan. Goreng tempe dan ikan asin, tiriskan.
2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit..
3. Tumis bumbu halus, lengkuas hingga harum, masukan tomat, aduk sebentar. Kemudian masukkan kacang, tempe dan ikan asin. Tumis sebentar hingga kacang layu. Kemudian tuangkan air. Masak hingga sayuran matang. Masukkan santan, garam dan gula. Aduk terus agar saat mendidih santan tidak pecah. Setelah mendidih koreksi rasa. Matikan api..