Bolu Kojo/ Bolu Kemojo.
Kamu dapat menghidangkan Bolu Kojo/ Bolu Kemojo hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kojo/ Bolu Kemojo!
Bahan-bahan Bolu Kojo/ Bolu Kemojo
- Dibutuhkan 250 g tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 400 ml santan kental + jus pandan.
- Gunakan 100 g gula pasir.
- Dibutuhkan 50 g mentega.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo
- Masak santan, mentega dan garam hingga mentega leleh dinginkan.
- Di dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar hanya sampai gula larut.
- Tuang ke dalam larutan santan aduk rata.
- Tambahkan tepung sedikit aduk hingga rata lalu saring adonan.
- Tuang ke dalam cetakan 18 cm yang sudah diolesi mentega.
- Panggang 45-60 menit 180 dc.
