Tempe semangit kacang panjang terong masak santan. Resep Cara Membuat Masakan Tumis Sayur Tempe Kacang Panjang Kuah Santan Pada kesempatan kali ini, saya ingin menyajikan resep masakan tumis sayur tempe. Sayur kacang panjang yang dikolaborasikan dengan potongan tempe ini akan menghasilkan hidangan yang sedap dan Masukan kacang panjang yang telah dipotong-potong. Aduk merata dan masak hingga kacang Itulah resep dan cara membuat sayur kacang panjang campur tempe kuah santan.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong, ditambah kehadiran Kecap Manis Bango.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Tempe semangit kacang panjang terong masak santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe semangit kacang panjang terong masak santan yuk!
Bahan Tempe semangit kacang panjang terong masak santan
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe semangit (sesuai stok).
- Diperlukan 250 gram Kacang panjang,potong-potong.
- Gunakan 3 buah terong,kupas,potong-potong.
- Sediakan 1 L Santan encer.
- Siapkan 200 ml Santan kental.
- Siapkan 2-3 cm Daun bawang(bisa di skip),potong.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Dibutuhkan 10 siung Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah Cabe rawit (bisa di skip).
- Sediakan 3-5 cm Kunyit.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 3-5 cmLengkuas,geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan seperti kacang kering.
Langkah-langkah membuat Tempe semangit kacang panjang terong masak santan
- Cuci bersih tempe semangit rebus sekitar 10 menit semenjak air mendidih, uleg, sisihkan.Kupas bawang putih bawang merah dan bumbu lain kemudian cuci bersih, goreng sebentar, haluskan,sisihkan..
- Rebus santan encer sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu uleg dan terong yang sudah di potong-potong serta kacang panjang yang sudah di potong-potong serta tempe yang sudah di uleg.
- Setelah mendidih lagi masukkan santan kental masukkan garam dan penyedap serta daun salam dan lengkuas jika ada.
- Masukkan daun bawang yang sudah di potong-potong setelah matang matikan api jangan lupa tes rasa.
- Siap dinikmati.
Di Indonesia sendiri, cara mengonsumsi kacang panjang paling lazim adalah ketika kacang panjang belum matang. Tempe semangit dihaluskan bersama cabai dan santan kemudian dicampur dengan tahu, kerupuk kulit dan petai. Pedagang tempe tradisional di Jawa biasa mempunyai persediaan tempe semangit meski jumlahnya tak banyak. Atau buat sendiri lebih praktis dan mudah. (lus/odi). masak tumis kacang panjang campur tempe ini sangatlah simple jg bahannya tidak susah Resep Sayur Santan Kacang Panjang Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini dan untuk lebih. Lezatnya Tumis Kacang, Tempe Semangit, Bumbu Ulek, Cabai Iris Special.
