Kikil Tempe Kacang Panjang Kuah Santan. Video berikut adalah cara membuat masakan santan dengan bahan utama kikil dan kacang panjang. Sayur kacang panjang yang dikolaborasikan dengan potongan tempe ini akan menghasilkan hidangan yang sedap dan lezat. Kuah santan yang melengkapinya pun akan menjadikan hidangan semakin gurih.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kikil Tempe Kacang Panjang Kuah Santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kikil Tempe Kacang Panjang Kuah Santan!
Bahan Kikil Tempe Kacang Panjang Kuah Santan
- Siapkan 1 bungkus kikil Rp. 6000.
- Dibutuhkan 1/4 papan tempe.
- Siapkan 5 batang kacang panjang.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan Bumbu2 halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 4 buah kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 SDM gula pasir.
- Siapkan 4 buah cabe rawit setan.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Sediakan 4 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya santan kental.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil! Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu.
Langkah-langkah memasak Kikil Tempe Kacang Panjang Kuah Santan
- Potong2 semua bahan utama,seperti kikil,kacang panjang cuci bersih lalu tempe dipotong2 juga.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis semua bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus,masak sampai harum dengan api kecil agar tidak gosong.
- Setelah harum masukkan bahan utama seperti kikil,tempe dan kacang panjang aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
- Masukkan santan kental aduk2 terus sampai mendidih,setelah mendidih cicipi rasa.
- Setelah matang angkat dan siap disajikan.
Masak dengan api sedang hingga mendidih. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Tambahkan pula sayur kacang panjang serta sedikit daun melinjo supaya makin komplit hidangan sayur ini.
