Sayur santan tempe tahu kacang panjang. Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri. Anakku suka sekali tahu tempe.moga moga bsk jd surprise buat mereka.karena olahan tahu tempe nya beda. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa.
Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.
Untuk yang ingin mencobanya, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong tahu dan.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sayur santan tempe tahu kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur santan tempe tahu kacang panjang!
Bahan-bahan Sayur santan tempe tahu kacang panjang
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Dibutuhkan 10 buah Tahu.
- Gunakan 1 iket kecil kacang panjang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 buah Cabe merah.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 biji Kemiri.
- Sediakan secukupnya Jahe, laos, kunyit.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Sediakan 1 bgks kecil Santan kara.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng tuk goreng tahu dan menumis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Gula garam.
Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Untuk jenis sayurnya, kamu bisa masukkan petai untuk melengkapi kacang panjang. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah memasak Sayur santan tempe tahu kacang panjang
- Goreng tahu sampai kekuningan, tiriskan...klo tempe ga usah dgoreng potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih baru masukan tahu dan tempe.
- Jika tempe sudah matang, masukan kacang panjang sampai layu baru masukan santan.
- Aduk2 perlahan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih, cicipi rasa dan siap dihidangkan.
Goreng tempe, tauhu dan kacang panjang. Tambahkan pula sayur kacang panjang serta sedikit daun melinjo supaya makin komplit hidangan sayur ini. Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh.
