Sayur labu kacang panjang tempe telur puyuh santan 😁. Kuah gurih dari resep Sayur Labu Kacang ini pasti bikin siapapun yang menyantapnya langsung jatuh hati. Sayur buncis telur puyuh simple mantap. Kemudian masukkan kacang panjang dan telur puyuh. - Tuang santan, beri garam, gula sesuai selera.
Jika seperti itu, tidak ada salahnya jika anda membuat tumis kacang panjang telur puyuh ini di rumah.
Anda tidak akan menyesal ketika menghidangkan menu ini di meja makan karena rasanya yang lezat dan sedap akan setiap saat.
Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur labu kacang panjang tempe telur puyuh santan 😁 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur labu kacang panjang tempe telur puyuh santan 😁!
Bahan Sayur labu kacang panjang tempe telur puyuh santan 😁
- Diperlukan 1/2 btr Labu.
- Gunakan 3 bh Kacang panjang.
- Siapkan secukupnya Tempe.
- Gunakan 10 bh Telur puyuh.
- Diperlukan 1 bh Tomat.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan Santan encer 200ml dari 1/4 kelapa.
- Diperlukan 1 batang Serai.
- Dibutuhkan 5 cm Lengkuas.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1/4 sdt Gula.
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk non msg.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 btr Bawang merah.
- Diperlukan 4 btr Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 btr Kemiri.
- Gunakan 2 bh Cabai merah.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Cara memasak Sayur labu kacang panjang tempe telur puyuh santan 😁
- Ulek bumbu sampai halus, potong2 sayuran dan tempe lalu rebus telur puyuh.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam tumis sampai layu.
- Lalu masukkan santan cair aduk2 sampai mendidih baru masukkan sayuran masak sdkt layu kalau kuahnya kurang tambah air secukupnya lalu masukkan telur dan tempe aduk2 masak sampai matang icip rasa siap dihidangkan lalu difoto 😁.
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci terlebih dahulu. Bahan yang digunakan untuk membuat sayur lodeh biasanya adalah labu siam atau jipang, kacang panjang, terong, tempe, cabe dan petai. Untuk kuahnya sayur lodeh menggunakan santan Untuk menikmati sayur lodeh ini, paling cocok kalau sama nasi dipadukan dengan ikan tongkol dan telur asin.
