Gulai Kacang Panjang Tempe. Bahan : Kacang Panjang Tempe Daging. Bawang putih, Merah Cabe Kunyit Lengkuas Kaldu Bubuk Garam Daun Salam Santan Air. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Kamu dapat menghidangkan Gulai Kacang Panjang Tempe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kacang Panjang Tempe!
Bahan-bahan Gulai Kacang Panjang Tempe
- Dibutuhkan 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm. Cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 papan tempe. Potong dadu.
- Diperlukan 65 ml santan kara + 235 ml air.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya.
- Dibutuhkan 20 ml air (kalau gak pakai blender, di skip aja).
Bisa kok dikreasikan menjadi gulai yang lezat. Kamu bisa kombinasikan gulai kacang panjang dengan tempe agar rasanya makin sedap. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan.
Langkah-langkah memasak Gulai Kacang Panjang Tempe
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan sisa bumbu lainnya hingga harum dan matang..
- Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk-aduk. Masukan santan dan air..
- Kecilkan api, aduk-aduk hingga rata agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan..
Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia. Tidak heran ya jika kita Selain tahu, kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan tempe. Tempe yang kaya akan protein ini sangat cocok dipadukan dengan kacang. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
