Oseng tempe dan kacang panjang. recook menu dari resto chef renatta moeloek. Resep oseng tempe kacang masakan rumahan. Oseng tempe merupakan popular food yang banyak dihidangkan sebagai menu utama dalam keluarga.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. - Masukkan kacang panjang dan telur orak arik aduk rata dan bumbui dengan sedikit garam, kaldu jamur, merica, dan sejumput gula pasir - Aduk sampai - Terakhir masukkan kacang panjang dan irisan tomat, tutup wajan sebentar kemudian angkat. - Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Oseng tempe dan kacang panjang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng tempe dan kacang panjang!
Bahan-bahan Oseng tempe dan kacang panjang
- Diperlukan 6 buah Kacang panjang satu ikat (punyaku satu ikat isi 6 kacang panjang soalnya).
- Sediakan 1 kotak besar Tempe.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe kecil bebas.
- Dibutuhkan Cabe besar.
Produk asli Indonesia ini merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan masakan yang enak-enak, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Oseng-oseng kacang panjang dan tempe. ►. Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana Enak Dan Pedas ini menggunakan bahan-bahan yang masih segar sehingga tercipta. Resep Masakan Sehari hari, Oseng Tempe Kacang Panjang Sederhana.
Langkah-langkah memasak Oseng tempe dan kacang panjang
- Potong potong bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar.
- Potong2 2 ruas jari kacang panjang, dan tempe sesuai gambar. Tapi bebas sih mau dimodel gimana. Lalu tempe goreng dulu setengah matang yaaa baru setelah iti ditiriskan. Karena jika tempe tidak digoreng dulu setengah matang nanti pas oseng udah jadi aneh gitu rasa dan teksturnya.
- Tumis bumbu di tahap no 1, lalu setelah wangi masukkan gula sedikit, garam, totole kaldu jamur atau micin, saos tiram. Lalu masukkan kacang panjang, tumis sampai agak layu..
- Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi. Lalu tambahkan kecap sebebasnya. Jadi dehh.
Masakan sederhana ini memiliki citarasa yang sangat nikmat karena dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Selain itu, aromanya yang sangat khas dan pastinya mengugah selera. Catatan: Bawang, cabai, kacang panjang dan tomat dicuci terlebih dahulu. Cara membuat: Persiapkan wajan penggorengan dan kompor, setelah itu masukkan. Sayur okra yang sehat dan berserat tinggi duet dengan superfood khas nusantara.
