Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce. Ini adalah video langkah-langkah membuat Gulai Telur dan Kacang Panjang yang sehat, nikmat, dan mudah caranya. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Coba olah tahu menjadi gulai yuk.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong, ditambah kehadiran Kecap Manis Bango.
Teman-teman dapat membuat Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce yuk!
Bahan Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce
- Diperlukan 2 bh Tahu, potong kotak.
- Gunakan sesuai selera, Tempe (potong kotak).
- Diperlukan 4 btg Kacang Panjang, potong.
- Diperlukan secukupnya, Bumbu gulai instan.
- Dibutuhkan secukupnya, Santan.
- Dibutuhkan secukupnya, Gula Pasir.
- Dibutuhkan 2 lbr Daun Jeruk, sobek.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 bh Kemiri.
- Gunakan 1 bh Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan secukupnya, Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya, Air.
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Tumis Tahu Kacang Panjang, tumisan yang mempunyai cita rasa gurih dan pastinya sehat. Resep sederhana dan murah meriah yaitu Tumis Tahu Kacang Panjang. Bisa kok dikreasikan menjadi gulai yang lezat.
Cara memasak Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan ulekan, setelah dirasa sudah halus tambahkan sedikit air dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus yang sudah diberi air tadi hingga wangi.
- Di lain sisi, goreng tahu dan tempe hingga setengah matang kemudian tiriskan.
- Setelah bumbu halus wangi, masukkan kacang panjang yang sudah di potong-potong tadi, masukkan gula pasir dan aduk sebentar.
- Saat agak mendidih, masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang.
- Masukkan bumbu gulai dan santan dan daun jeruk, apabila dirasa kurang air bisa ditambah ya. Jangan lupa masukkan daun jeruk agar aroma dari masakan menjadi keluar.
- Aduk hingga semua tercampur rata dan tunggu sampai dirasa matang. Setelah matang, angkat dan sajikan. Jadiii dehh 💞.
Kamu bisa kombinasikan gulai kacang panjang dengan tempe agar rasanya makin sedap. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata. Masukan kacang panjang dan daun salam.
