Resep: Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang Legit dan Nikmat!

Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang yuk!

Bahan Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang

1. Gunakan 250 gram ikan pe asap.
2. Sediakan 1 papan tempe,potong².
3. Sediakan 5 buah sayur kacang panjang,potong².
4. Diperlukan 1 buah tomat,belah 2,iris tipis.
5. Gunakan 1 buah cabe merah besar,potong serong.
6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 600 ml santan dari ½ butir kelapa.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
13. Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
14. Diperlukan 4 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
18. Diperlukan 1/2 ruas jari lengkuas.

Langkah-langkah membuat Lodeh Ikan Pe Tempe Kacang Panjang

1. Cuci bersih ikan pe asap,tiriskan. Lalu goreng sebentar saja,tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak goreng,goreng bumbu hingga layu,tiriskan,,lalu haluskan..
3. Rebus air hingga mendidih,,lalu masukkan bumbu halus dan daun salam,,masak hingga mendidih kembali. Kemudian masukkan tempe, dan kacang panjang,,aduk rata,,masak hingga mendidih kembali.
4. Kemudian masukkan ikan pe asap,garam dan gula pasir,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan tomat dan cabe merah besar..
5. Masukkan santan,,aduk² perlahan hingga mendidih,,angkat.
6. Sajikan😋👍👍👍.