Lodeh terong kacang panjang dan tempe. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya. Cara membuat Sayur Lodeh Terong, tempe dan kacang panjang dengan mudah, cepat, dan enak.
Sambal terong bulat dan kacang panjang. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah.
Aduk rata dan ulek sedikit agar sambal meresap.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Kawan-kawan dapat memasak Lodeh terong kacang panjang dan tempe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh terong kacang panjang dan tempe yuk!
Bahan-bahan Lodeh terong kacang panjang dan tempe
- Diperlukan 1 buah terong uk sedang.
- Sediakan 5 buah kacang panjang.
- Gunakan 1 buah tempe uk sedang.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 saset santan kara instan (saya kadang pake fibercream).
- Dibutuhkan Bumbu yg di haluskan :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 butir cabe rawit (boleh di kurangi klo ndak suka pedes).
- Dibutuhkan 4 butir cabe kriting.
- Diperlukan 2 butir kemiri utuh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas jari telunjuk, laos, kunir dan jahe.
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur.
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Masukkan kacang panjang, terong dan jagung. Jangan Terong Sayur Lodeh Terong Khas Desa. Resep Memasak Lodeh Terong Enak Dan Sedap.
Cara membuat Lodeh terong kacang panjang dan tempe
- Cuci terong dan kacang panjang, potong sesuai selera, tempe juga di potong.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk tumis sampai harum.
- Masukkan sayur2an dan tempe tambahkan air, biaran sampai sayur setengah matang, masukkan santan garam, gula tes rasa.. kecilkan api aduk pelan pelan biar santan tidak pecah, selama 2menit dan sudah mendidih. Matikan kompor.
- Sayur lodeh siap di hidangkan.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Edan Enak Banget Buncis Telur Dan Tempe Diolah Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama. Terong Dan Telur Dibikin Jadi Cemilan Super Enak Asmr Cooking Masakan Indonesia. Usaha Online Isi Toko Tempe Kemul Dan Tepung Ketela.
