Sayur lodeh kacang panjang & tempe | masakan rumah. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sayur lodeh kacang panjang & tempe | masakan rumah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh kacang panjang & tempe
Bahan Sayur lodeh kacang panjang & tempe | masakan rumah
- Siapkan 1 mangkuk kacang panjang.
- Diperlukan 1 mangkuk tempe.
- Diperlukan 1 sachet Santan kara.
- Gunakan 800 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah sereh.
- Diperlukan Sejumput gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d. Tambahkan kacang panjang ke dalam bumbu, masak hingga kacang empuk dan setengah matang. e.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh kacang panjang & tempe | masakan rumah
- Potong2 kacang panjang, cuci bersih. potong2 dadu tempe, sisihkan..
- Siapkan bahan2 dasar. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh yg di iket dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum..
- Masukkan tempe, aduk rata..
- Masukkan air dan kacang panjang, aduk hingga rata dan diamkan hingga mendidih..
- Tuang santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.. Koreksi rasa, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Jika sudah mendidih, matikan api dan siap disantap selagi hangat 🍲.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
