Cara Membuat Lodeh kacang panjang tempe yang Renyah!

Lodeh kacang panjang tempe. Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.

Resep Lodeh Kacang Panjang dan Tempe. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Sangat cocok di santap ketika cuaca panas karena sayur lodeh. Kawan-kawan dapat memasak Lodeh kacang panjang tempe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh kacang panjang tempe!

Bahan Lodeh kacang panjang tempe

1. Diperlukan 5 lonjor kacang panjang,potong2.
2. Sediakan 1 papan tempe uk kecil potong kotak.
3. Dibutuhkan 6 buah udang memarkan.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas dimemarkan.
6. Gunakan 1 papan petai potong 2 bagian.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Siapkan 700 ml santan.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 1/2 sdt terasi.
14. Dibutuhkan Garam,gula merah/gula pasir.
15. Dibutuhkan Minyak goreng.

CARA MEMBUAT SAYUR KACANG PANJANG TEMPE Bahan-bahan - Kacang panjang - Tempe - Santan - Bumbu (divideo). Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.

Langkah-langkah memasak Lodeh kacang panjang tempe

1. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas.sampai harum,masukan udang,tempe,kacang panjang.tambhkn air,masak sampai tanak dengan api kecil..
2. Setelah tanak,masukan santan,sesekali d aduk agar santan tidak pecah, masak sampai mendidih, masukan garam,gula,petai,aduk,masak 5 menit.siap d sajikan..

Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Menu pertama olahan kacang panjang yang paling umum dibuat adalah tumis kacang panjang pedas. Tempe yang kaya akan protein ini sangat cocok dipadukan dengan kacang panjang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya.