Kuah Lemak Pucuk Kacang Panjang dan Tempe. Kacang panjang adalah salah satu sayur atau lalapan. Tumbuhan ini tumbuh memanjat atau melilit benda di sekitarnya. Biasanya, untuk lalapan atau sayur, bagian yang di ambil adalah yg masih muda dan juga sertanya masih lunak.
Resep ini bisa dijadikan sebagai referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan di rumah.
Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kuah Lemak Pucuk Kacang Panjang dan Tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah Lemak Pucuk Kacang Panjang dan Tempe!
Bahan Kuah Lemak Pucuk Kacang Panjang dan Tempe
- Sediakan Santan cair dari setengah kelapa atau 1 santan kara kecil.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan Bahan sayur:.
- Dibutuhkan 2 ikat sayur pucuk kacang panjang.
- Gunakan 1 papan tempe.
Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Atau Kacang Panjang dan Ebi dengan Kuah Santan, link resep disini. Terkadang masakan ini menggunakan bumbu yang diris namun banyak juga yang menggunakan bumbu yang Berikut resep dan prosesnya ya. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Langkah-langkah memasak Kuah Lemak Pucuk Kacang Panjang dan Tempe
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus.
- Lalu masukkan santan, sayur dan tempe. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. - Masukan santan dan masak sampai kacang empuk. - Pindang kacang kuah kuning siap disajikan. Kacang panjang / kacang boncis - hiris serong. Tauhu kering/pucuk - diremdam dulu lalu dipotong kecik. Kuah Kacang (over rajin…) hehee ….
