Resep: Lodeh Kacang Panjang Tempe Kekinian

Lodeh Kacang Panjang Tempe.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lodeh Kacang Panjang Tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Kacang Panjang Tempe yuk!

Bahan-bahan Lodeh Kacang Panjang Tempe

1. Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang, potong.
2. Siapkan 1 papan tempe, potong kotak.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Diperlukan 300 ml santan.
5. Sediakan Garam & kaldu.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Diperlukan 4 butir bawang merah.
8. Siapkan 3 butir bawang putih.
9. Diperlukan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 5 buah cabe keriting.
11. Dibutuhkan 1 sdt ebi kering.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
13. Dibutuhkan Bbrp buah cabe rawit *optional.

Cara memasak Lodeh Kacang Panjang Tempe

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan lengkuas, tempe dan kacang panjang. Aduk rata..
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk..
3. Cicipi rasa dan masak sampai matang. Angkat. Taburi bawang goreng bila perlu..