Gulai kacang panjang tempe. Bahan : Kacang Panjang Tempe Daging. Bawang putih, Merah Cabe Kunyit Lengkuas Kaldu Bubuk Garam Daun Salam Santan Air. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai kacang panjang tempe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kacang panjang tempe!
Bahan Gulai kacang panjang tempe
- Gunakan 1/2 ons kacang panjang, potong2.
- Diperlukan 1 papan tempe, potong kotak.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 mangkuk kecil santan dari setengah butir kelapa.
- Siapkan 2 sdkm teri(selera bunda mau teri jenis apa) cuci bersih.
- Diperlukan Bumbu halus;.
- Diperlukan 3 biji cabe merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 biji bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Bisa kok dikreasikan menjadi gulai yang lezat. Kamu bisa kombinasikan gulai kacang panjang dengan tempe agar rasanya makin sedap. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan.
Cara membuat Gulai kacang panjang tempe
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukkan daun salam.lalu masukkan kacang panjang,teri dan tempe.aduk rata,beri 1 cangkir kecil air..
- Tunggu hingga kuah sedikit berkurang dan sayur nya sedikit lembut.tuang santan dan tetap diaduk aduk agar santan tidak pecah.aduk hingga kuah nya mendidih. setelah itu matikan 🔥 kompor.tes rasa.walaupun blm di beri garam,tes rasa aja dl bunda.krn td kan ada dimasukkan teri.jika di rasa kurang,beri garam secukupnya..
- Selamat mencoba dan menikmati bunda.tambahan lauknya bisa ikan goreng dan sambal belacan pedas..😋.
Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia. Tidak heran ya jika kita Selain tahu, kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan tempe. Tempe yang kaya akan protein ini sangat cocok dipadukan dengan kacang. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
