Resep: 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe) yang Gurih!

133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe) yuk!

Bahan 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe)

1. Diperlukan 3 buah terong ungu, belah dua potong ukuran kecil.
2. Sediakan 20 batang kacang panjang potong pendek.
3. Diperlukan 1 papan tempe potong persegi panjang.
4. Gunakan 1 papan pete kupas belah dua.
5. Siapkan 1.5 liter air.
6. Diperlukan 2 bungkus santan instan.
7. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 buah lengkuas digeprek.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 10 siung bawang merah.
11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
12. Diperlukan 4 buah kemiri.
13. Gunakan 1 sdt terasi.
14. Diperlukan 1 buah tomat merah.
15. Siapkan 1 ruas kencur.
16. Siapkan 4 sdt garam.
17. Gunakan 6 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe)

1. Goreng sebentar bahan yang akan dihaluskan, kemudian ulek. Setelah halus tumis bumbu masukkan lengkuas, daun salam dan irisan pete..
2. Tambahkan air, masukkan semua sayuran dan tempe, tunggu hingga mendidih dan sayur mulai layu, kemudian masukkan santan dan cek rasa..
3. Lodeh terong tempe kacang panjang siap disajikan..