Gulai kacang panjang tempe telur puyuh. Ambil tempe yang telah anda siapkan. Jika sudah di potong, siapkan minyak Apabila telur sudah matang, angkat lalu kupas. Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh.
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika Kacang panjang tumbuh baik pada lahan yang bertanah latosol atau lempung berpasir, gembur, subur, kaya akan unsure hara yang dibutuhkan.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai kacang panjang tempe telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kacang panjang tempe telur puyuh yuk!
Bahan Gulai kacang panjang tempe telur puyuh
- Sediakan 15 batang kacang panjang.
- Diperlukan 1/4 papan tempe.
- Siapkan 15 butir telur puyuh.
- Diperlukan 1 bks santan kara.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupny garam / royco.
- Dibutuhkan Secukupny gula.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 cabe merah.
- Sediakan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. BAHAN Kacang panjang Telur puyuh wortel BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Cabe besar merah Lengkuas Garam. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Cara membuat Gulai kacang panjang tempe telur puyuh
- Potong" kacang panjang kemudian cuci bersih, potong tempe bentuk dadu kemudian goreng 1/2 matang, lalu rebus telur puyuh sampai matang.
- Blender / uleg semua bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam dan lengkuas.
- Masukan kacang panjang, tempe dan telur puyuh tambahkan air secukupnya.
- Kemudian masukan garam / royco dan gula secukupnya lalu masukan santan sambil di aduk" dan koreksi rasa.
- Masak sampai matang dan sayur siap untuk di sajikan.
- Nb : untuk penambahan air sesuai selera bisa di bikin kuah / agak kering.
Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Anda bisa menambahkan telur puyuh, tempe, atau tahu ke dalam resep sesuai selera.
