Santan tempe kacang. Bahan : Tempe Kacang panjang Daun Jeruk Daun Salam Tomat Cabe besar Bumbu Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Cabe Bubuk Kaldu Garam Gula Santan Air. Resep Cara Membuat Masakan Tumis Sayur Tempe Kacang Panjang Kuah Santan Pada kesempatan kali ini, saya ingin menyajikan resep masakan tumis sayur tempe. Masakan ini cocok buat anak kos.
Selamat datang di Dapur Cece Fely.
Kali ini saya memasak masakan rumahan yang simple banget dan pastinya murah meriah.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Kacang Panjang Campur Tempe Kuah Santan. - Masukan santan dan masak sampai kacang empuk. - Pindang kacang kuah kuning siap disajikan.
Kamu dapat menghidangkan Santan tempe kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Santan tempe kacang!
Bahan Santan tempe kacang
- Diperlukan 1 batang tempe.
- Sediakan 1 ikat kacang panjang(15 tangkai).
- Gunakan 2 bks santan kara.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 15 cabe merah besar.
- Gunakan 20 cabe rawit.
- Gunakan 15 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 7 bamer.
- Gunakan 4 baput.
- Diperlukan bumbu kasar.
- Diperlukan 10 cm lengkuas(geprek).
- Diperlukan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bks masako ayam.
- Sediakan 1 sdt micin.
- Diperlukan 1 gayung air.
Lihat juga resep Tempe Mendol Khas Malang enak lainnya. Tumis tempe kacang panjang kecap tidak hanya lengkap nutrisinya namun juga memanjakan seluruh indera. Ingin tahu cara membuat masakan yang lezat ini? Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah.
Cara memasak Santan tempe kacang
- Potong kacang panjang sesuai selera tiriskan,.
- Lalu iris tempe panjang2, tiriskan.
- Lalu masukan tempe dan kacang aduk rata, lalu beri air, aduk hingga mendidih..
- Giling smua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi bersama geprekan lengkuas, serai, daun salam, tumis hingga matang,.
- Masukan santan aduk hingga rata, beri smua penyedap, aduk2 hingga rata dan jangan sampe santan pecah, icip2 sesuai selera, jika sudah mateng tiriskan.
- Sumpah ini enak banget, suami, adek2, bapak, sukakkk 😋😋😋😋😋😋.
Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan tubuh diperoleh dari lengkapnya kandungan nutrisi di dalamnya yang dapat memenuhi asupan nutrisi tubuh. Tempe yang sudah menjadi salah satu penganan wajib Indonesia memang sangat digemari untuk dijadikan lauk atau cemilan. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat dan bergizi tinggi, namun olahan.
