🥗 Sayur Santan Tempe ala Dapur Fitri 🥗. Resep dan cara membuat sayur tempe tahu pake santan yang enak ala Dapur Bu Haji. silahkan dicoba resepnya sayur tempe tahu nya. Sayur Ndeso Santan Tempe Cabai Hijau ala Dapoer Ngeboel Haloo Semua,… Pokoknya masak teruss hehe, sekarang ak mau berbagi resep masakan warisan Simbah Uti. Harus di ingat juga idul fitri ini bukan saat bersenang-senang sebab tetap ada sebuah keharusan yang mesti di penuhi yaitu sholat idul fitri di pagi hari.
Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan.
Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia.
Hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, yang dipadukan dengan bumbu dapur dan rempah, dapat menjadi kreasi masakan yang enak dan praktis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 🥗 Sayur Santan Tempe ala Dapur Fitri 🥗 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 🥗 Sayur Santan Tempe ala Dapur Fitri 🥗 yuk!
Bahan-bahan 🥗 Sayur Santan Tempe ala Dapur Fitri 🥗
- Gunakan 250 gram Kacang panjang, potong.
- Diperlukan 300 gram Tempe, potong.
- Sediakan 150 gram Toge.
- Sediakan 300 ml Santan cair sedang.
- Gunakan 100 ml Santan kental.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 3 butir Bawang merah, iris.
- Gunakan 2 ruas Jahe, ulek.
- Sediakan 7 buah Cabe rawit, ulek.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Chicken powder.
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga bumbu meresap. Hanya dengan santan saja, kue - kue ini sudah memiliki cita rasa yang khas dan juga memiliki harga yang terjangkau.
Cara memasak 🥗 Sayur Santan Tempe ala Dapur Fitri 🥗
- Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang hibgga layu kemudian masukkan ulekan cabe dan jahe, aduk rata..
- Tambahkan santan cair serta tempe, aduk hingga mendidih dan aroma bumbu keluar..
- Masukkan sayuran serta garam, chicken powder dan lada, aduk perlahan dan masak sekitar 3 menit..
- Terakhir masukkan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih..
- Angkat dan sajikan..
Adonan kue ini terdiri dari santan, tepung beras dan gula pasir. Cara pembuatannya pun masih sangat tradisional, yakni dengan cara dibakar diatas tungku tanah liat. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam. Sedangkan pada saat Idul Adha, maka sayur labu siam ini akan menemani berbagai olahan daging kambing dan sapi seperti sop iga sapi dan sop kambing bening. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
