Enting kacang tanah. Enting-enting lebih sering dijadikan sebagai oleh-oleh dibebeberapa daerah di Jawa Tengah, namun sebenarnya cara membuatnya juga mudah seperti pada video diatas. Resep Enting Enting Kacang Tanah Renyah Manis Gula Merah - Kue kacang tanah manis karamel baik dari gula pasir, gula merah maupun perpaduannya ini kerap disebut juga teng teng dan ting ting. Enting-enting kacang juga bisa menjadi alternatif lainnya.
Penganan dari gula dan kacang tanah ini biasanya.
Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah.
Kacang tanah adalah salah satu jenis tanaman budidaya selain kacang bogor Voandziea subterranea yang merupakan jenis kacang dengan buah mengalami pemasakan dibawah permukaan tanah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Enting kacang tanah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Enting kacang tanah yuk!
Bahan-bahan Enting kacang tanah
- Siapkan 250 gram kacang tanah.
- Siapkan 3 sdm wijen (sangrai).
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 75 gram gula jawa.
- Gunakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilli.
- Siapkan secukupnya garam.
Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat. Kacang tanah tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Akan tetapi, kacang tanah juga kaya akan protein dan lemak. Kacang tanah bisa diolah menjadi berbagai makanan yang super enak, lho.
Cara memasak Enting kacang tanah
- Kacang disangrai, kupas kulitnya dan tumbuk kasar.
- Siapkan wajan, masukkan air, gula pasir, gula jawa, vanilli dan garam. Rebus dgn api kecil.
- Setelah mengental menjadi karamel, masukkan kacang dan wijen sambil di aduk2 cepat hingga tercampur rata..
- Tuang adonan dlm loyang yg sdh dlapisi plastik/minyak sambil diratakan dan ditekan2 dgn spatula agar padat..
- Stelah 3menit potong adonan dgn pisau, iris sesuai selera. Kemudian diamkan hingga benar2 dingin. Stelah dingin dan keras keluarkan dr loyang dan enting siap dihidangkan..
Yuk, cari tahu ide olahan kacang tanah yang lezat! Kamu sudah pernah mendengar tentang enting-enting kacang belum? Kacang tanah dapat diolah menjadi bermacam-macam produk, misalnya kacang goreng, kacang bawang, ampyang, enting-enting, rempeyek, dan sebagainya. Geti atau enting-enting kacang merupakan sejenis makanan ringan dengan bahan dasar kacang tanah yang dicampur dengan wijen. Kedua bahan dasar tersebut dilarutkan dalam adonan gula.
